Fırında Kıymalı Patates Tarifi
Porsiyon
3
PorsiyonHazırlık süresi
20
dakikalıklarınızPişirme süresi
19
dakikalıklarınızKalori
327
kcalFırında Kıymalı Patates Tarifi
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 adet patates
1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
1/2 su bardağı sıcak su
Fırında Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırında kıymalı patates için 400 gr kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
- Ardından 2 yemek kaşığı tereyağını, 1 adet doğranmış soğanı, 1 yemek kaşığı salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin. 1/2 su bardağı sıcak su ve birer tutam tuz-karabiber ilave ederek pişmeye bırakın.
- Halka şeklinde kestiğiniz 2 adet patatesi 1,5 su bardağı kadar kızgın yağda kızartın.
- Fırın kabınıza patatesleri dizin.
- Üstüne kıymayı ilave edin.
- Tekrar aynı sırayla devam edin ve fırına verin.
- 180 derecede 15 dakika pişirin. Fırında kıymalı patates hazır. Afiyet olsun.
Notes
- Kıymanızı tencereye aldığınızda ilk etapta hiç yağ eklemeyin. Kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurmalısınız.
- Fırında Kıymalı Patatesin Yanında Ne Servis Edilir?
– Naneli cacık
– Zeytinyağlı taze mevsim salatası
– Közlenmiş patlıcan mezesi
